2013年10月11日 星期五

彩繪蛋糕捲Part6(唐彩圖案)

 
 
 
 
這兩天由於一直在實驗蝶豆花的天然染色程度,
   
 從之前的冰皮月餅,跟今天的彩繪蛋糕捲,
 
說也奇怪,明明蝶豆花泡水過後的顏色很深藍,
 
為何加到食品裡面之後顏色會變淺,
 
還有今天的主題明明蛋糕體是想用藍色,
 
搭配白色的唐彩圖案,結果~~~~~
 
蝶豆花的藍色跟蛋黃麵糊混合之後居然
 
變成抹茶的綠色,真讓我啞口無言~=="
 
我本來的超完美配色計劃完全的被打敗了!
 
 
蛋糕捲的詳細做法請參照Carol老師:

 
唉呀呀!~這麼美麗的蝶豆花藍色,怎麼就變了呢?
 
真的好可惜喔!

 
不過整個蛋糕體還是很漂亮,
 
希望大家會喜歡!~@@


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