今天預計完成的第二個生日蛋糕是巧克力口味的,
我的蛋糕體是8吋的戚風蛋糕,分成2層做夾心,
整體是用鮮奶油做裝飾,最後使用香頌的
劃線方法做ENDING!
巧克力戚風蛋糕做法可以參考Carol老師:
先在轉盤上面放上第一層蛋糕體,上面塗上一層薄薄的打發鮮奶油!
接著再鋪上一層敲碎的OREO餅乾屑!
然後在蓋上第二層蛋糕體!
再用打發的鮮奶油將整個蛋糕體外為塗滿整平!
用巧克力口味威化餅跟杏仁片做側邊裝飾,如上圖!
最後在蛋糕表面劃上~香頌線!~~就大功告成囉!
香頌劃線法可以參考:
基本上我今天的生日蛋糕裝飾是想表達出一種簡約大方
的感覺,加上使用巧克力口味的蛋糕體,比較不適宜使用
水果來做裝飾,所以今天特別做了這2種不同類型
的蛋糕,就是在口味上做區別,
希望大家都會喜歡喔!
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