芒果慕斯蛋糕 ~夏天最開胃的甜點蛋糕

 

 

 

 

現在正當芒果開始好吃的時候,所以來製作一個夏天當道的

 

芒果慕斯蛋糕!

 

我這次用的是8寸模,完成的成品看起來就相當的消暑,加上

 

芒果顆粒跟蔓越莓點綴,簡直就是一道美味的甜品!

 

完整的製作方法請看:

 

http://caroleasylife.blogspot.com/2009/06/blog-post_9.html

 

內餡夾層有2層可可戚風蛋糕,一層芒果果凍,外圍包覆著

 

甜美的芒果慕斯!

 

吃起來就宛如置身在南洋海島中,真是美味啊!

 

希望你也來一起分享!