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2013年9月6日 星期五

蔓越莓幕斯蛋糕

 
 
 
 
在一片競爭激烈的蛋糕圈中,絕對少不了幕斯蛋糕

日本電視冠軍小山進的小山栗子蛋糕捲試做版Part 2

 
 
 

 
經過上次試做之後,應朋友要求再做一次,因為大家都

焦糖布丁蛋糕 Part1(海綿蛋糕體)


 
 
今天操作了焦糖布丁蛋糕,做法參考了Carol 老師的配方,但是

湯種甜黑豆吐司(純素食)

 
 
 
 
 
今天突然想起明天要去見一位泰國的和尚師父,上次有答應

日本電視冠軍小山進的小山栗子蛋糕捲試做版Part 1

 
 
 
在電視上看到日本電視冠軍小山進的小山捲,剛好手頭上有

輕乳酪蛋糕Part 2

 
 
第一次試做的時候由於溫度過低(180度烤15分鐘,120度烤40分鐘),

彩繪蛋糕捲Part2(大心圖案)

 
 
 
繼上次做了彩繪蛋糕捲之後,覺得這種類型的蛋糕捲

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